Migliorare i controlli lungo tutta la filiera agroalimentare per garantire la tutela della salute dei cittadini. È questo l’obiettivo delle due giornate di formazione promosse dall’ASL Avellino, in programma venerdì 17 e 24 aprile presso l’Aula Magna dell’Ospedale “Frangipane – Bellizzi” di Ariano Irpino.
L’iniziativa, dal titolo “I controlli ufficiali nella filiera agroalimentare: prospettive future”, rappresenta un’importante occasione di aggiornamento per medici veterinari, medici igienisti e tecnici della prevenzione. Il corso, accreditato con 16 crediti ECM, vedrà la partecipazione di docenti universitari ed esperti in legislazione alimentare.
Al centro degli incontri, l’analisi del Regolamento europeo 2017/625 e delle normative nazionali di riferimento, tra cui il D.Lgs. 27/2021 e il D.Lgs. 150/2022, con particolare attenzione all’impatto della cosiddetta Riforma Cartabia. Tra i temi affrontati: reati agroalimentari, procedure sanzionatorie e attività ispettive, strumenti fondamentali per garantire elevati standard di sicurezza.
L’obiettivo è rafforzare le competenze tecnico-giuridiche degli operatori dell’ASL Avellino, valorizzando il ruolo della polizia giudiziaria e rendendo più efficace l’azione di controllo e prevenzione.
I controlli svolti dal Dipartimento di Prevenzione rappresentano infatti un pilastro essenziale per la sicurezza degli alimenti. Solo attraverso un monitoraggio costante dell’intera filiera — dalla produzione alla vendita fino al consumo — è possibile assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e tutelare concretamente la salute pubblica.
